Workshop Theme: Co-Creating Food and Beverage Innovation

活动时间

2023年9月28日14:00-17:00

活动地点

上海创新创意设计研究院一层

DIIS x 每日食品创新加速实验室

(上海市虹口区东长治路505号雷士德工学院旧址)

如何以开放式创新的思路打开食品产业的创新局面？本次食品创新产业创新工作日将围绕主题“共谋食品饮料创新局”展开一场深度工作坊。

每日食品产业创新日是以“设计思维下的开放式创新”为主旨思想推出的头脑风暴碰撞会，核心目标是通过全景扫描，品类裂缝，概念共创的路径，一起激发食品产业的产品创新灵感、脑暴出新idea和产品原型。由不同企业产品创新决策人的交流共创，彰显 Foodaily 设计思维下的开放式理念，共同产出开源的产品概念。

Introduction of Foodaily

Foodaily每日食品成立于2009年，是聚焦在食品饮料领域的行业媒体，并致力于打造一个优秀的食品产业创新服务平台，真正成为产品创新及品牌营销的助力器。

我们坚持“透过创新产品观察食品产业链及商业新价值”，发现、表彰、传播、链接全球创新产品与品牌。

我们举办[Foodaily EXPO每日食品创新博览会]、[Foodaily FBIC全球食品饮料创新大会]系列论坛以及权威奖项[iSEE全球奖] 等年度活动。

我们还通过对从0-1、B-C创新的研究，推出日常的线上线下行业活动，推动商业链接。我们构建了严选的全球新品数据库，并推出全球创新品鉴、Go!创新创新公开课/私享会、产业创新日、创新之旅等活动，以激发产品决策人的创新；我们联合数字化平台、严选渠道和分布式流量资源通过每日新品，协助品牌主理人做品牌和产品营销；我们汇聚了产业优秀的CEO顶层资源，并通过私享会、私董会及产业游学协助顶级资源深度链接与认知提升。

DIIS x Foodaily C. Lab

DIIS x Foodaily C.Lab联合实验室位于“雷士德”首层，作为设计驱动式产业创新和转化的重要载体，将融合食品产业、创意设计及新消费创投资源，致力于成为中国食品产业新品牌、新产品、新技术的产业加速器。

High-Quality Innovation and Sustainable Development at North Bund 

活动时间

2023年9月28日 10:00-11:30

活动地点

上海创新创意设计研究院一层城市实验室

(上海市虹口区东长治路505号雷士德工学院旧址)

论坛以“高品质创新及可持续发展中的北外滩”为主题，介绍北外滩开发建设情况和未来发展方向。论坛邀请柏尚建设和奥雅纳的企业领导分享高品质设计案例及在北外滩的落地项目和从低碳建筑实践到总体片区的可持续发展思考，为全力打造“上海北外滩、浦江金三角”提供参考。

Guest Speakers

戴湘

柏尚建设创始人、高级工程师、注册一级建造师，擅长搭建复杂大型项目的管理机制及架构多维度集成方案及落地。

姚曳

奥雅纳可持续建筑主任工程师，在绿色建筑设计和实施、低碳建筑设计、LEED/WELL/BREEAM评估与认证等方面具有十年的经验，并且具备CFD模拟分析、能耗模拟和参数化研究等多种技能。

Introduction of North Bund

北外滩集团成立于2017年5月，注册资本金20.27亿元。作为区属功能性国有企业和北外滩开发建设平台公司，主要职能是为北外滩公共设施、公共空间开发建设实施托底。集团以“城市更新、区域投资开发与功能配套、房地产开发经营”为核心业务，“文旅发展、5G技术应用和投资服务”为培育业务。

DIIS x North Bund City Lab

北外滩联合城市实验室设于上海创新创意设计研究院一楼，由北外滩集团运营，旨在这座修缮焕新的百年历史建筑中打造一个集展览、会议、沙龙等多功能于一体的复合空间，以时尚创意、先进文化、数字科技为支点，汇聚金点子，撬动北外滩的创新发展。

Design，Going Upstream

活动时间

主题研讨论坛：2023年9月28日 14:00-16:30

设计师与创作人现场分享：2023年9月28日 16:30-18:30

展览：2023年9月28日 - 2023年10月8日

活动地点

主题研讨论坛：上海创新创意设计研究院阶梯教室215号

展览：上海创新创意设计研究院216号

(上海市虹口区东长治路505号雷士德工学院旧址)

Event Introduction

设计的上游思维与现实重塑－主题研讨论坛‍

“上游思维”由美国作家丹.希思提出，这是一种前置和主动参与未来和未知的思维模式。在很多时候，当我们太专注于眼前，往往会忘记逆流而上，去上游才能寻到问题的本质和最关键的干预点。生活如此，设计亦然。

设计，去上游 - 正是一场力图推进设计前置思考和未来启示的分享和对谈，我们将邀请来自不同领域的专家，分享和交流他们在设计与趋势预测、可持续性新材料、新技术与艺术、教育变革、零售商业创新等在生活时尚、家具家居、建筑装饰材料、有机农业与食品等行业的前瞻思考和勇敢实践。

希望通过这个机会与更多拥有相同价值理念的年轻设计师和创意工作者交流共创，不断塑造和构建理想的设计创意生态和未来。

在岸边－沉浸式跨界创作者沙龙展‍

“在岸边 ，直到水流变得清澈……”  我们将邀请15位设计师、艺术家和创作者，用他们的作品共同参与打造和构建一个多感官体验的自然沉浸场景，并聚集于此。忘记专业、背景、年龄的界限，分享自己的故事和创作。交流感受、协同能量，一同探讨未知，创造可能。

Introduction of LanTao Design Academy

朗道设计学院创立于 2005 年，是一家注重创造力、前瞻性和实验性的中国独立设计课程策划及出品机构。关注设计本质、系统化设计思维、设计战略和社会价值，应对未来变化与挑战。为具有前瞻性的中国创业者和设计师研发定制变革型学习项目，将在行业深耕多年的洞察运用于课程研究和发展，让课程参与者进入设计领域国际化前沿课题与思考中，发掘中国本土文化价值，拓展视野、推动自内向外的系统性成长。

设计品牌加速器

Introduction of D.Reactor

设计品牌加速器是由上海设计创新创意研究院和朗道设计学院共同发起，重塑设计教育和探索创新商业模式的学习成长平台。它是一个以系统性设计驱动商业创新和产业实践转化的反应堆和发生器。

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